60,00 EUR/Stk.

60,00 EUR/Stk.

55,50 EUR/Stk.

54,00 EUR/Stk.

61,66 EUR/Stk.

56,30 EUR/Stk.

54,23 EUR/Stk.

54,23 EUR/Stk.

43,00 EUR/Stk.

41,00 EUR/Stk.

1,56 EUR/kg 

1,54 EUR/kg

1,81 EUR/kg 

1,78 EUR/kg

1,39 EUR/kg 

1,39 EUR/kg

1,69 EUR/kg 

1,69 EUR/kg

1,23 EUR/kg 

1,18 EUR/kg

1,76 

+1,76

0,00 

-1,70

1,69 

-0,001

Kassamarkt:
China rechnet im aktuellen Wirtschaftsjahr mit einer Getreideernte in Höhe von 706,5 Mio. t, was einem Plus von 1,6 % zum Vorjahr entspricht. Mengenmäßig ist das wichtigste Getreide auch in China Körnermais. Die Produktion liegt bei 294,9 Mio. t (+ 2 % zum Vorjahr). Die Reisproduktion beläuft sich auf 207,5 Mio. t (+ 0,1 %) und die Weizenproduktion auf 140,1 Mio. t (+ 2,6 %). Die Produktionszuwächse sind vor allem auf bessere Erträge zurückzuführen. Für 2024/25 wird unter anderem deshalb mit geringeren Importen als in den Vorjahren gerechnet. 

Kassamarkt:
Im internationalen Handel spielt Mais derzeit eine größere Rolle als Weizen. In der EU war die Importnachfrage zuletzt jedoch sehr gering. Bis zum 19. Januar wurden 1,026 Mio. t Mais eingeführt und damit im Vergleich zur Vorwoche lediglich 25.000 t mehr. Auch in den Wochen davor waren die Importmengen gering. Ein Grund dürften noch genügend inländische Mengen an Körnermais sein. 

Kassamarkt:
Chinesische Behörden haben einige Sojabohnenlieferungen aus Brasilien aufgrund von Verunreinigungen mit Pflanzenschutzmitteln die Einfuhr verweigert. Die chinesischen Behörden haben daraufhin fünf Firmen aus Brasilien, darunter unter anderem Cargill und ADM, die Einfuhr von Sojabohnen nach China verweigert, bis der Vorfall geklärt ist. Offiziell heißt es, dass das brasilianische Agribusiness seine Praktiken in Bezug auf Pflanzenschutzmitteleinsatz und Qualitätskontrollen verbessern muss. Ob auch ein Zeichen Richtung USA gesetzt werden soll, dem zweitwichtigsten Sojalieferant, ist offen. 

Kassamarkt:
Die französische Kartoffelernte fiel im Jahr 2024 12 % höher aus als 2023. Die Produktion beläuft sich insgesamt auf 7,7 Mio. t. Der Produktionszuwachs ist hauptsächlich auf eine größere Fläche zurückzuführen. Mit 178.900 ha fiel die Fläche allein 11 % höher aus. Der Ertrag lag durchschnittlich bei 43,1 Mio. t. Der französische Kartoffelanbau findet vor allem in der Region Nord-Pas de Calais sowie in der Picardie statt. Die stärkste prozentuale Anbauausweitung gab es jedoch in der Normandie, in der Champagne und weiter südlich. 

Tierische Erzeugnisse

Kassamarkt:
Die Marktberichtstelle der EU-Kommission berichtet für KW 3 sowohl sinkende Schweinefleischpreise als auch sinkende Ferkelpreise in der EU. Im Durchschnitt sanken die Schlachtschweinepreise um 2,1 % und die Ferkelpreise um 1,5 %. Rückgänge bei den Schlachtschweinen waren in allen europäischen Ländern zu beobachten. Bei den Ferkeln ist der durchschnittliche Preisrückgang vor allem auf schwächelnde deutsche und belgische Ferkelpreise zurückzuführen.