Eiermarkt

15.04.2024 - 21.04.2024
Erzeugerpreise Eier Westfalen-Lippe

Gewichtsklasse Preis in ct/Stück gegenüber Vorwoche
XL 26,00 ±0,00
L 20,30 ±0,00
M 18,00 ±0,00
S 14,30 ±0,00
Eier der Güteklasse A, lose, in €/100 Stück, ohne MwSt, Haltungsform Bodenhaltung bei Absatz von 1 bis 15 Kartons á 360 Stück

15.04.2024 - 21.04.2024
Erzeugerpreise Eier Rheinland

Gewichtsklasse Preis in ct/Stück gegenüber Vorwoche
XL 26,50 ±0,00
L 21,70 ±0,00
M 19,40 ±0,00
S 13,90 ±0,00
Eier der Güteklasse A, lose, in €/100 Stück, ohne MwSt, Haltungsform Bodenhaltung bei Absatz von 1 bis 15 Kartons á 360 Stück

Woche bis 28.04.2024
Masthähnchen NL

Preis in €/kg LG
1,058

Woche bis 21.04.2024
Erzeugerpreise Masthähnchen Deutschland

Lebendgewicht Preis in €/kg LG
Leichtmast 1500 g 1,148
Leichtmast 1700 g 1,145
Leichtmast 1800 g 1,120
Schwermast 1900 g 1,131
Schwermast 2000 g 1,131
Schwermast 2100 g 1,131
Schwermast 2300 g 1,120
Schwermast über 2300 g 1,125

März 2024
Erzeugerpreise Puten Deutschland

Chart
diagramm_gruen
Puten
Lebendgewicht Preis in €/kg LG
9,5 kg (Hennen) 1,543
18,5 kg 1,544
19,5 kg 1,571
20,5 kg 1,596
über 20,5 kg 1,606

Kommentare zum aktuellen Markt

22.04.2024

Eier

Die Einkäufe der Verbraucher waren stetig. Der Absatz in die Gastronomie schwächelte, da hier die Folgen der Mehrwertsteuererhöhung nachwirken. Die Lebensmittelindustrie erhöhte ihr Einkaufsvolumen.

Schlachtgeflügel

Stabile Nachfrage im LEH. Das Aprilwetter mit dem Temperaturrückgang machte sich beim Absatz der Grillware negativ bemerkbar.